Питание для спортсменов основные требования к питанию спортсменов, количественный состав пищи, коэффициент усвоения пищи, режим приема пищи.
Энергетический баланс организма человека зависит от двух противоположно направленных процессов протекающих одновременно: накопление энергии за счет переработки пищи и расщепления питательных веществ и расход энергии на выполнение различных задач.
В здоровом организме эти процессы уравновешенны. Энергетический баланс может выражаться формулой: Q = Eосн + Eдоп. Где Q – энергия поступающая в организм с пищевыми продуктами, Eосн – энергетический затраты на поддержание основных жизненных функций организма и Eдоп – дополнительные энергетические затраты связанные с физическими нагрузками во время занятий спортом.